신장에 좋은 음식 : 콩팥에 대하여

안녕하세요. 오늘은 신장(콩팥)에 좋은 음식에 대해여 알아보겠습니다. 신장(콩팥)은 아래쪽 배의 등쪽에 쌍으로 위치하며 노폐물을 배설하고 산염기, 전해질 대사 등 체내 항상성을 유지하는 기능을 하는 중요한 장기 중 하나입니다. 생명의 유지에 매우 중요한 생리적 기능을 수행하기 때문에 총 심박출량의 20~25%가 콩팥으로 흘러 들어갑니다. 

 

 

 

 

신장에좋은음식:콩팥에대하여

 

신장(콩팥)의 기능을 담당하는 단위 구조로서 네프론이 있으며 소변을 생산하는 기본 단위가 됩니다. 정상인은 하루에 콩팥에서 여과되는 혈액량은 180L가 되지만 이는 재흡수가 되고 실제로 배설되는 소변의 양은 1~2L 정도 됩니다. 이러한 이유는 필요한 수분과 영양분들을 인체에서 재흡수를 하고 더 배설이 필요한 물질을 분비가 되어 최종적으로 소변이 만들어지기 때문입니다. 그렇다면 이 신장(콩판)에 좋은 음식들은 무엇이 있는지 알아보겠습니다!

 

 

 

 

 

 

신장에좋은음식:콩팥에대하여

 

①땅콩

대표적인 불포화 지방산이 풍부한 고단백과 고지방 건강식품입니다. 견과 땅콩은 우리 몸에서 해독과 이뇨작용에 훌륭한 역할을 할 수 있는 식재료입니다. 약 26종의 무기질과 영양성분이 들어있습니다. 100g에 밥2공기의 칼로리를 낸다고 하죠! 간단하게 껍질을 벗겨 주전부리로 섭취를 해도 되며 반찬, 제과, 제빵 등 다양하게 활용이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

신장에좋은음식:콩팥에대하여

 

②감자

맛도 좋고 비타민과 무기질, 필수 아미노산 등의 영양소가 풍부한 감자는 덩이줄기에 오목하게 팬 눈 자국이 나있으며 그 자국에서 어린 싹이 돋아나죠. 또한 배뇨작용이 뛰어난 식재료로 반찬으로 만들어 섭취해도 좋으며 가볍게 찌기만 해도 한 끼가 될 수 있는 음식입니다. 식이섬유 풍부하고 담백하기 때문에 어떤 요리로도 쉽게 조리할 수 있다는 특징이 있습니다. 신장의 기능을 보호할 수 있는 능력이 있으면서 값이 비싸지 않고 활용도가 높은 재료입니다. 삶아서 주식, 간식으로 굽거나 튀겨서 먹기도 하죠. 그 외에 소주의 원료와 알코올 원료, 감자 녹말은 당명, 공업용 원료로 이용됩니다.

 

 

 

 

 

 

신장에좋은음식:콩팥에대하여

 

③팥

팥은 오랜 재배역사를 가지고 있으며 동짓날 팥죽을 쒀 먹거나 빵과 떡의 앙금으로 사용, 팥빙수 등에 사용되는 등 사계절 내내 애용하는 식품입니다. 이 팥은 이뇨작용을 활발하게 하여 신장에 도움을 줍니다. 널리 사용되는 방식으로 팥죽으로 먹어도 이뇨작용 효과를 볼 수 있으며 차를 우려 마시는 것으로 훌륭한 이뇨작용으로 다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

신장에좋은음식:콩팥에대하여

 

④매실

매실의 효과는 위장운동을 촉진시키고 간 기능을 회복하며 빈혈과 변비 치료제, 탁월한 해독작용과 대표적 알칼리 식품입니다. 현대인의 가장 큰 문제는 혈액이 산성화가 되고 있는데 매실을 먹게 되면 중화가 됩니다. 또한 신진대사를 활발하게 하여 피로 회복에 도움도 줍니다. 신장에는 이뇨작용을 돕는 매실의 신맛은 소화핵을 촉진시켜 위장장애 치료에 도움이 됩니다. 비타민C와 무기질, 유기산, 구연산, 사과산 등이 풍부하여 면역을 높이는 음식입니다.

 

 

 

 

 

 

신장에좋은음식:콩팥에대하여

 

이상으로 신장(콩팥)에 좋은 도움이 되는 음식에 대해서 알아봤습니다. 기본적으로 이뇨작용을 활발하게 해주는 재료와 구연산이 풍부한 음식들로 신장 건강을 지키고 회복하는 것이였으며 조금이나 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.